เคล็ดลับความอร่อย คือการใช้วัตถุดิบสดใหม่ และปรับรสชาติของน้ำยำให้ถูกใจ ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองว่าจะติดใจในความแซ่บซี๊ดของยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร และหากอยากเพิ่มความจัดจ้าน สามารถเติมพริกสด หรือพริกป่นลงไปได้ตามชอบ หรือจะปรับเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ หรือผักที่ชอบ ก็อร่อยไม่แพ้กัน สนุกกับการสร้างสรรค์เมนูเส้นในแบบของคุณ!
แผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้, เต้าหู้ขาวแบบแข็ง, ผักเคล, พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง, พริกแกงเขียวหวาน, น้ำมัน, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว
ชื่อรสไอศครีม รสชาติต่างๆ ภาษาอังกฤษ ชื่อรสไอศครีม รสชาติต่างๆ ภาษาอังกฤษ มาดูไอติม หรือ ไอศครีม กันบ้าง ว่ามี รสชาติ อะไรบ้าง หรือว่ารส ...
ของใช้เด็กอ่อน, ของเล่นเด็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่
อาหารจานเล็กอย่างก๋วยเตี๋ยวเลยกลายเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสุดท้ายพอดี
เส้นเล็กมีส่วนประกอบหลักเป็นแป้งข้าวเจ้า เส้นจะแบนยาวเป็นเส้น เส้นเล็กที่วางขายมีทั้งรูปแบบอบแห้ง และเส้นแบบสด เมื่อลวกแล้วจะหนานุ่ม แต่ถ้าทิ้งไว้สักพักเส้นจะติดกัน เส้นเล็กเป็นเส้นที่เข้ากับเมนูก๋วยเตี๋ยวแทบทุกประเภท เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง และยังใช้เมนูผัดได้อย่างหลากหลาย ได้แก่ ผัดไทย ที่นิยมใช้เส้นเล็กประเภทที่เรียกว่าเส้นจันทน์ หรือผัดหมี่โคราช นอกจากนี้ยังประยุกต์มาใส่ในเมนูตำเส้นเล็กได้ด้วย
ชนิดรองเท้า ประเภทรองเท้า ภาษาอังกฤษ
ดังที่กล่าวข้างต้นว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งนั้นมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งแต่ละแบบก็มีวิธีการเลือกที่ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ก็ยังมีบางปัจจัยอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากเรื่องของราคาและความคุ้นเคย เพื่อให้คุณเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งที่ถูกปากและตรงใจของคุณ เราไปดูกันเลยค่ะว่า มีวิธีการเลือกอย่างไรบ้าง
widespread จะพาเดินทางไปดูก๋วยเตี๋ยวเด่นๆ ในพื้นที่ต่างๆ ที่ไม่ได้เป็นแค่อาหารจานเส้น แต่เป็นสัญลักษณ์ของท้องถิ่นกันเลยทีเดียว ใน
This will likely affect the content material and messages the thing is on other Web-sites you take a look at. If you don't make it possible for these cookies you may not be capable of use or see these sharing equipment.
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยกันมาช้านาน โดยได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน ซึ่งในปัจจุบันก็ได้มีการดัดแปลงรสชาติเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น และหลายบ้านก็มีการทำเมนูก่วยเตี๋ยวรับประทานกันเองในบ้าน เนื่องจากเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของแต่ละคนในครอบครัวได้ แต่ด้วยสภาพอากาศของบ้านเราการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสดและเก็บไว้ได้นานนั้นค่อนข้างยาก หลายคนเลยหันมาใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบอบแห้ง ซึ่งสามารถเก็บไว้ใช้หลายครั้งและนานกว่าเส้นแบบสด โดยที่ยังคงรสชาติไว้ได้อย่างดี
บะหมี่ ต้องเอาก้อนบะหมี่มาขยำให้เส้นคลี่ออกจากกันและแป้งที่เส้นหมี่หลุดออกบ้าง ใส่ในตะแกรงแล้วนำลงลวกในหม้น้ำเดือดด้วยไฟแรงโดยใช้ตะเกียบช่วยโหย่งเส้นบะหมี่จนสุก เมื่อลวกจนเส้นบะหมี่สุกขึ้นเงา เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ สะบัดน้ำออก แช่ในน้ำเย็น แล้าเอาไปลวกในน้ำร้อนอีกที ใส่ถั่วงอกลวกต่อเพราะสุกง่าย หากลอกพร้อมกับเส้นบะหมี่ก็จะเหี่ยวไม่กรอบ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวเล็กน้อย คลุกให้ทั่วเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นิยมกินกันได้แก่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ นอกจากนี้ยังมีเส้นอื่นๆ อีก เช่น ก๊วยจั๊บ เรามาทำความรู้จักเส้นแต่ละชนิดว่าเหมาะกับทำอาหารประเภทไหน พร้อมดูเมนูแนะนำกันได้เลย
ให้เหมาะกับประเภทของก๋วยเตี๋ยวที่จะทำนั้นจะช่วยให้ได้ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น